包糠焗青口 (湯美小館)

湯美 | 7th Sep 2009 | 小菜 | (11 Reads)

這個做了很多次，自己都幾喜愛，但我自切記既係．．．堅持唔好俾其他人幫做．．．．所以今次我好滿意～焗起,包糠蒜蓉脆卜卜，好味 emotion

材料：
青口　　六隻

包糠料：
蒜蓉　　兩湯匙
包糠　　三湯匙
油　　　四湯匙
雞粉　　一茶匙
糖　　　小許

1. 青口洗淨備用
2. 包糠料勻和，下鑊略炒，切記切記炒至乾身（因要再於焗爐烤焗）

3. 然後釀上青口上
4. 焗爐預熱160度，放入焗爐焗15分鐘即可取出食用

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