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蒸荔枝cupcake
湯美 | 29th Aug 2009 | 蛋糕 | (45 Reads)

這個蛋個蛋糕做法簡單，而且不用焗爐就可以做到，非常方便，大家可以按自己喜好更改顏色及味道emotion

Picture

用具：

蛋摓模　４個

紙模      ４個

 

材料：

麵粉　　75克

砂糖       75克

水          100毫升

蛋          1隻

泡打粉     1茶匙

梳打粉     半茶匙

油           1湯匙

荔枝香精   數滴

粉紅色素   數滴

 

做法:

1. 將蛋及糖勻和，備用

2. 麵粉, 泡打粉及梳打粉勻和，慢慢加入蛋漿勻和

3. 加入水及油，拌勻

4. 最後加入荔枝香精及色素勻和

5. 模紙放在模上，將蛋糕漿倒入

6. 水滾，隔水蒸約二十分鐘，即可

 

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