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香甜紅衫魚
湯美 | 2nd Aug 2009 | 小菜 | (19 Reads)

今次這個紅衫魚正正由細吃到大，最愛就是那魚上灑上砂糖甜甜的味道emotion

 Picture

材料：

紅衫魚　　2條 (小)

 

調味:

薑, 蔥,　蒜, 豉油,水（豉油：水，　1:1),糖     各適量

做法:

1. 先將魚清洗乾淨後，用胡椒粉及薑絲稍醃

2. 將魚煎香

3. 加入薑蔥蒜香，並將豉油水勻和後拌入

4. 將糖輕輕灑上魚身上，將魚先上碟

5. 最後將汁淋上，即可

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