適逢新年，就做一個好意頭的餸菜吧！

講解呢個餅同時，又再同生日既朋友仔講多次生日快樂，又多謝其他一齊食過呢個餅既朋友賞面！好啦言歸正轉．．．之前做過黑加倫子棉花糖凍餅，之前改過原註餅芯，今次又再改~改左個口味...再加上朋友意見..改厚個餅底......個餅面其實唔用JELLY又可以改第樣，真係好岩下個月情人情．．．大家都估到係咩呢～本文裡面會講

今次因為一個發現，知道左曲奇鬆的秘密就是．．．．牛油．．．牛油係要用罐裝牛油，唔洗雪既牛油．．．照著個食譜做一次就成功啦！

薑餅人同薑餅屋之前既聖誕節已經出過場啦~今年突然有個IDEA做成立體薑餅樹!

一口牛就好多人都會食過，自己本身不吃牛肉，所以改用豬做主角，這樣一來又可以有一個新菜式換換口味

因為一直都對焗蛋糕不太熟練，今次戰戰競競的，明明是個分量是一個７吋的蛋糕，卻被我改成四個四吋大的芝士蛋糕，目的是想在每一個之後馬上作出修正．．．．．最後我成功了～ｙｅａｈ～ 我將食譜改過，還在蛋糕底加上消化餅底，質感就豐富一點了

一向都有煎班戟的經驗，今次抱著實驗性質煎，其實最大原因是想為之後做的一個食品做探索，所以我沒有準備什麼，簡單的香蕉和雲尼拿口味的雪糕充當餡料吧！

之前在電視節目＜＜加拿大味玩到盡＞＞中跟BECKY學做了這個意式奶凍，BECKY很好人，我在facebook上留言請教她伴奶凍吃的陳醋汁做法，她很快並很詳細的告訴我，可是我最後因為買不到陳醋而買現成的芒果醬代之

上次做的杞子桂花糕是比較傳統方法，朋友強烈要求要晶瑩易透，入口即溶的那一款，那麼即是桂花味的啫喱吧，就試試看，我就做了．．．．

很多人對青芥茉那股"刺激"的味道，今次青口加入青芥茉作為其中一個原素，整做汁略帶點辣，再加蛋黃醬的酸味勻和，味道反有一個清新感覺～

這個做了很多次，自己都幾喜愛，但我自切記既係．．．堅持唔好俾其他人幫做．．．．所以今次我好滿意～焗起,包糠蒜蓉脆卜卜，好味

夏天最好不過就是吃甜甜酸酸的食物醒醒胃，今次第一次試試做這個咕嚕魚塊，竟然好成功～我都記下了材料分量，好讓我跟你們分享一下

這個蛋個蛋糕做法簡單，而且不用焗爐就可以做到，非常方便，大家可以按自己喜好更改顏色及味道

夏日炎炎，吃一杯冰涼的甜品是最好不過了，芒果布甸是確是個一個長壽甜品，由細細個吃到現在還是很受各位大朋友小朋友歡迎

又是來一個經典家常菜，什麼年代都適合

今次這個紅衫魚正正由細吃到大，最愛就是那魚上灑上砂糖甜甜的味道

平時吃不少甜品，所以今晚做菜其中一道清淡一點，而蒜可以降低膽固醇呢

因為一包斑蘭蛋糕粉，方看了他的製作方法，覺得有點問題，故按照也的做法，故想法子做了別的食法，通常我只見到有焗的方法，不想每每都是用焗爐，所以用蒸的方法呢～

去食越南小食中，我比較愛吃清淡一點的小食，其中蒸粉包是我每次必吃的，但是很多小店的粉包都不合口胃，我只吃過一間於旺角某某．．．．好味是勝在用料少及簡單，自己其實可以動手試試

味噌我們多是會想起"麵豉湯"，味噌分紅及白兩種，紅色較鹹，現在這一個就用紅味噌來做